من مجموعة وصفاتنا

شوربة اليقطين بالشعيرية

قليل من الإلهام لمائدتكSEMOLA / 365

ما نحتاجه

علّم على كل خطوة تنجزها. يبقى تقدّمك في هذه الصفحة فقط.

أنجزت 0 من 4 خطوات

الخطوة 1نقشّر اليقطين ونقطعه قطع كبيرة.
الخطوة 2نقشّر البصل كل بصلة الى أربع أقسام ثم نقشر الثوم.
الخطوة 3نضع المكونات السابقة في صينية ونضيف ملح وندهنه بزيت زيتون بواسطة فرشاة ونضعها بالفرن بالوسط ونشغل الشواية من الأعلى حتى تكتسب المكونات لون الشوي ورائحته، نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء ونضيف مكعب دجاج، ونترك المكونات حتى تنضج
الخطوة 4نبرد المكونات ونضعهم في الخلاط ونخلط جيداً، نصفّي المكونات ونعيدها إلى القدر، ونضيف ماء إذا احتجنا الى ذلك ونترك المكونات تغلي ثم نضيف الشعيرية ونتركها حتى تنضج، ونسكب الشوربة ونقدمها.

صحة وعافية