من مجموعة وصفاتنا

معكرونة ديربي بالنقانق واليقطين والجوز

قليل من الإلهام لمائدتكSEMOLA / 365

ما نحتاجه

علّم على كل خطوة تنجزها. يبقى تقدّمك في هذه الصفحة فقط.

أنجزت 0 من 6 خطوات

الخطوة 1نسلق المعكرونة ونحتفظ بنصف كوب من ماء سلقها
الخطوة 2نقلب النقانق بالزيت على نار هادئة حتى تنضج ويصبح لونها زاهياً ثم نرفعها من المقلاة
الخطوة 3في نفس المقلاة نذوب ملعقتان من الزبدة ونضيف إليها القرع والجوز ونتبلهم بالملح والفلفل ونتركهم على نار هادئة حتى يصبح اليقطين طرياً
الخطوة 4نضيف إليهم الفطر والثوم والفلفل الأحمر ونستمر بالتحريك حتى ينضج الفطرثم نرفعهم عن النار ونضعهم في وعاء مع المعكرونة ونخلطهم معاً
الخطوة 5في نفس المقلاة نذوب باقي الزبدة ونقلب بها ورق الريحان حتى يذبل
الخطوة 6نضع أوراق الريجان والجبنة فوق المعكرونة ونقلبهم معاً وتقدم .

صحة و عافية