من مجموعة وصفاتنا

معكرونة ديربي بالكوسا والباميزان

قليل من الإلهام لمائدتكSEMOLA / 365

ما نحتاجه

علّم على كل خطوة تنجزها. يبقى تقدّمك في هذه الصفحة فقط.

أنجزت 0 من 7 خطوات

الخطوة 1نسلق المعكرونة
الخطوة 2نذوب الزبدة على نار هادئة نضيف فتات الخبز والثوم ونقلبهم جيداً ثم نضع الريحان وقشر الليمون والملح ونحرك حتى يتحمص فتات الخبز
الخطوة 3في مقلاة أخرى نقلب الكوسا واليقطين بزيت الزيتون على نار هادئة ثم نضيف الثوم والفلفل الأسود ونقلبهم حتى ينضج كلاً من الكوسا واليقطين
الخطوة 4نضع المعكرونة على النار بعد سلقها ونضيف الزبدة وجبنة البارميزان ونحرك حتى تذوب ثم نضيف الريحان وعصير الليمون ويترك قليلاً على نار هادئة
الخطوة 5نضع خليط المعكرونة في وعاء ونضع فوقه خليط الكوسا واليقطين ثم نقلبهم جيداً
الخطوة 6نزين المعكرونة بفتات الخبز المحمص وتقدم
الخطوة 7وصحة وعافية