من مجموعة وصفاتنا

كبسة الباستا

قليل من الإلهام لمائدتكSEMOLA / 365

ما نحتاجه

علّم على كل خطوة تنجزها. يبقى تقدّمك في هذه الصفحة فقط.

أنجزت 0 من 7 خطوات

الخطوة 1نسلق المعكرونة
الخطوة 2يُسخَّن الزيت ثم يُضاف البصل والثوم والتوابل ويُقلَّب المزيج حتى يصبح البصل طرياً
الخطوة 3ويُضاف اللحم ويُشوّح حتى يكتسب اللون البني. تُضاف البندورة وعصير البندورة وقشر البرتقال و٣ كوب من الماء المغلي. يُترَك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
الخطوة 4يُسخَّن باقي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الى عالية، وتُضاف الباستا المطبوخة وتُقلَّب لحوالي ٥ دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
الخطوة 5تُضاف الباستا إلى اللحم وتُترَك لتُطهى لمدة ٨ دقائق، مع التقليب من حين لآخر
الخطوة 6تُتبَّل بالملح والفلفل. وتُقدَّم الباستا مُزيَّنة بالمكسرات والبقدونس.
الخطوة 7وصحة وعافية