من مجموعة وصفاتنا

سباكيتي قصيرة بالباذنجان والجبن

قليل من الإلهام لمائدتكSEMOLA / 365

ما نحتاجه

علّم على كل خطوة تنجزها. يبقى تقدّمك في هذه الصفحة فقط.

أنجزت 0 من 5 خطوات

الخطوة 1نسلق السباكيتي
الخطوة 2نملئ نصف إناءً على نار متوسطة بزيت دوار الشمس
الخطوة 3نفرك الباذنجان في الطحين ثم نقليه على دفعات لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً. نصفيه على منشفة ورقية ، ونتبلها ونتركها جانباً.
الخطوة 4نضع الصلصة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ثم نضيف السباكيتي القصيرة ونتبلها وتُطهى لمدة دقيقة حتى تمتزج وتُسخن تمامًا. نضيف الباذنجان وأوراق الريحان والبارميزان والموزاريلا. نقلب المزيج ثم يقدم .
الخطوة 5وصحة وعافية