من مجموعة وصفاتنا

باستا مع البروكلي والكعك المطحون الحار

قليل من الإلهام لمائدتكSEMOLA / 365

ما نحتاجه

علّم على كل خطوة تنجزها. يبقى تقدّمك في هذه الصفحة فقط.

أنجزت 0 من 8 خطوات

الخطوة 1نسلق السباغيتي
الخطوة 2لتحضير الكعك المطحون ، يُسخّن زيت الزيتون في المقلاة ويُضاف الكعك المطحون والفلفل الاحمر والأوريجانو ويُقلّى المزيج مع التحريك على حرارة متوسّطة إلى أن يصبح الكعك ذهبيّ اللون، أي لحوالي 3-4 دقائق. يُرفع القدر عن النار ويوضع جانباً.
الخطوة 3تسلق زهيرات البروكلي لمدة دقيقتين
الخطوة 4نحمر الثوم بزيت الزيتون
الخطوة 5تُضاف رقائق الفلفل الأحمر والماء ومرقة الدجاج ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح قوام الصلصة متجانساً.
الخطوة 6تُضاف زهيرات البروكولي المسلوقة والمعكرونة المطهوّة إلى الصلصة ثم تُمزج إلى أن تصبح المعكرونة مغطاة بالصلصة.
الخطوة 7قبل تقديم الطبق، يُضاف الكعك المطحون ثم تُمزج المعكرونة وتُقدّم على طبق كبير.
الخطوة 8وصحة وعافية